響富士山 - Hibiki 21 Years Mont Fuji Edition 2014 – Um clássico raro que se tornou lenda e um excelente investimento

Lançado em 2014 para celebrar a inclusão do Monte Fuji, na Lista do Patrimônio Cultural Mundial da UNESCO em 2013, a Suntory lançou esta edição especial pintada à mão com o fabuloso Hibiki de 21 anos dentro da garrafa.

Mas o que impressiona mais no caso desta edição não é a sua deslumbrante garrafa ou o líquido precioso que ela carrega, e sim a sua valorização.

Em 2014, o preço de lançamento desta primeira edição limitada (2 mil garrafas) era de cerca de 30.000 ienes — aproximadamente U$ 240 na época.

Hoje, mais de uma década depois, uma garrafa lacrada (edição de 2014 com a caixa preta) vem sendo oferecida por 7-8 mil dólares no mercado secundário internacional. Isso representa uma valorização superior a 2.000%, com retorno médio estimado anual de mais de 25%, tornando-se um dos whiskys mais cobiçados entre colecionadores e investidores.

O destaque desta edição começa pelo design: a tradicional garrafa de 24 faces ganha uma arte deslumbrante do Monte Fuji, impressa em dourado, evocando a harmonia entre natureza, tempo e tradição japonesa. É um tributo visual e sensorial ao símbolo máximo do país.

Mas o que está dentro da garrafa é igualmente especial.

O Hibiki 21 é um blend (43% de ABV) com maltes selecionados das destilarias Yamazaki e Hakushu, além de whisky de grão da Chita. Os whiskys são amadurecidos por pelo menos 21 anos mas parte de sua mistura chega ter mais de 30 anos, com maturação em diferentes tipos de barril — incluindo carvalho americano, carvalho europeu e barris de Mizunara, o raro carvalho japonês que confere notas de sândalo, incenso e complexidade aromática ao conjunto.

O resultado é um whisky com perfil sofisticado: frutas secas, ameixa japonesa, couro e sândalo no nariz; um paladar aveludado com camadas de caramelo escuro, chocolate amargo e um toque de fumaça delicada, culminando em um final longo, elegante e levemente picante.

Mais do que uma bebida, o Hibiki 21 Mount Fuji Edition é uma obra de arte líquida que homenageia o tempo, a natureza e a excelência artesanal do Japão.

Você teria coragem de abrir uma garrafa dessas?